Gợi ý từ khóa:
Đông trùng hạ thảo, Nhân sâm Ngọc Linh, Nhung hươu,...

Thực Đơn Bổ Dưỡng Từ Tỏi Đen - Thảo Dược 2B

Bằng Trần Thị
Tin tức
07/03/2023

Tỏi đen từ lâu đã được biết đến như một "phương thuốc thần kỳ" dành cho sức khoẻ của bạn, chi tiết công dụng của Tỏi đen đã được Thảo Dược 2B giới thiệu tại bài viết trước, mọi người có thể tham khảo lại tại đây: Tỏi Đen Có Tác Dụng Gì ? Ăn Thế Nào Để Khoẻ ?. Tuy nhiên, việc sử dụng tỏi đen trực tiếp trong một thời gian dài sẽ khiến nhiều người nhàm chán. Thay vì dùng theo cách truyền thống bạn hãy thử thay đổi khẩu vị bằng một số món ăn kết hợp cùng tỏi đen.

Dưới đây là một số món ăn bổ dưỡng từ Tỏi Đen mà Thảo Dược 2B mong muốn giới thiệu đến mọi người:

1 Tỏi Đen Xào Nấm

toi-den-xao-nam

Món ăn tỏi đen xào nấm

● Nguyên liệu: 5 củ tỏi đen (loại cô đơn); 550g nấm; 5 lát gừng; 3 muỗng canh dầu; 1 muỗng canh dầu hào; Bột gà 1 muỗng cà phê; Đường 1/2 muỗng cà phê; nước 80ml

● Cách làm:

Bước 1: Đun nóng chảo và cho dầu ăn vào. Xào gừng đến khi có mùi thơm.

Bước 2: Thêm tất cả nấm và đảo đều.

Bước 3: Thêm tỏi đen và đảo đều.

Bước 4: Thêm gia vị và đảo cho đến khi nấm được nấu chín đều

2 Sườn Heo Quay Với Tỏi Đen

thực đơn tỏi đen thảo dược 2b

Sườn heo quay với tỏi đen

● Nguyên liệu:

Thời gian chuẩn bị: 12 phút

Thời gian nấu: khoảng 50 phút

1,5kg sườn lợn ( sườn heo)

Chuyên bị 3 củ tỏi đen cô đơn

Chuẩn bị 1/4 chén dầu ô liu

Hạt tiêu đen xay

● Cách làm:

Bước 1: Bạn làm nóng lò vi sóng hay lò nướng trên 230 ° C. Bạn phun rang khay nướng với lớp phủ chống dính
Bước 2: Trong một bát nhỏ, bạn nghiền hay băm nhỏ tỏi đen cho nhuyễn. Sau đó, bạn trộn tỏi đen đã nghiền cùng với dầu ô liu và hạt tiêu. Bạn có thể dùng khăn giấy lau khô phần sườn lợn rồi sử dụng bàn tay của mình để tán bột tỏi đen trên tất cả các bên ngoài của thịt nướng.
Tiếp đó, bạn đặt vào khay nướng đã chuẩn bị rồi đưa vào trong lò nóng và thiết lập bộ đếm thời gian 20 phút. Điều này sẽ làm lò nướng của bạn được khô ráo bên ngoài.
Bước 3: Khi chuông báo, bạn tiến hành làm giảm nhiệt độ đến 205 ° C. Bạn bọc thịt lợn bằng giấy bạc nhằm tránh trường hợp thịt bị cháy. Bạn cho lò nướng trong khoảng 20 – 30 phút (tùy thuộc vào kích thước) cho đến khi thịt chín.
Tuy nhiên, bạn đừng nên vội lấy thịt ra mà bạn nên để yên sườn trong giấy bạc thêm khoảng 10p sau đó thì có thể thưởng thức món sườn heo quay với tỏi đen này rồi. Không hề khó thực hiện phải không nào! Món ăn có thể ăn kèm rau xanh, mì hay cơm cùng nướng sốt.

3 Đùi Gà Om Tỏi Đen

thực đơn tỏi đen thảo dược 2b

Đùi gà om tỏi đen

● Nguyên liệu:

3 muỗng canh cafe tỏi đen xay nhỏ; 500g đùi gà; Hẹ 50g (cắt nhỏ); 1 muỗng cà phê belacan; 2 muỗng canh ớt bột; nước 150ml; 1 muỗng canh đậu; 3 muỗng canh dầu, đường 1 muỗng canh; 1/2 muỗng cà phê muối

● Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch và để ráo đùi gà.

Bước 2: Trộn tỏi đen, hẹ, belacan, ớt bột và nước sốt đậu với nhau.

Bước 3: Cho dầu vào Chảo, chiên hai bên đùi gà cho đến khi vàng nâu. Gỡ bỏ khỏi chảo và đặt sang một bên.

Bước 4: Đảo đều và cho các loại gia vị vào chảo chiên với dầu.

Bước 5: Thêm đùi gà, nước ép tỏi đen và gia vị cho tới khi được nấu chín.

Trên đây là các món ăn bổ dưỡng từ tỏi đen, mong rằng qua bài viết này quý đọc giả có thể thêm vào thực đơn cho gia đình thêm đa dạng và bổ dưỡng. Bên cạnh đó, nếu anh chị có nhu cầu tìm hiểu các sản phẩm tỏi đen từ Thảo Dược 2B có thể truy cập tại đây hoặc bấm vào hình bên dưới để xem giá tỏi đen thượng hạng: