Tỏi Đen Có Tác Dụng Gì ? Ăn Thế Nào Để Khoẻ ? - Thảo Dược 2B

Tỏi Đen vốn dĩ không có trong tự nhiên. Tỏi đen là thành phẩm khi tỏi trắng trải qua quá trình lên men trong điều kiện nghiêm ngặt về nhiệt độ (60 – 90 độ C), độ ẩm dao động từ 80 - 90% và thời gian lên men kéo dài từ 30 - 60 ngày.

So với tỏi thường, tỏi đen có hàm lượng allicin ít hơn - một loại hợp chất hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Tuy nhiên, lượng axit amin, dinh dưỡng thực vật và chất chống oxy hóa trong tỏi đen cao hơn tỏi thường.

Bên cạnh đó, tỏi đen cũng có nhiều hợp chất tên là S-Allylcysteine (SAC) giúp cơ thể hấp thụ allicin. Với nồng độ cao hơn, tỏi đen có thể hiệu quả hơn trong việc giúp cơ thể nhận được những lợi ích mà allicin cung cấp.

2 Công Dụng Tỏi Đen Với Sức Khoẻ

Tỏi đen có tác dụng phục hồi tổn thương cơ bắp cho tập luyện, cải thiện chức năng tiêu hóa, giúp cơ thể chống mệt mỏi, thúc đẩy giấc ngủ, cải thiện chức năng của tuyến tiền liệt... Đặc biệt, khi bị cúm, ăn tỏi đen sẽ giúp người bệnh hồi phục nhanh chóng, khỏe mạnh trở lại.

Tỏi đen có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch, do đó được dùng cho người bị suy giảm miễn dịch do dùng hóa chất hoặc chiếu xạ, người ốm lâu ngày sức khỏe bị suy kiệt. Ngoài ra, tỏi đen cũng có tác dụng ức chế một số dòng tế bào ung thư như ung thư vú, ung thư gan, ung thư dạ dày, ung thư đại tràng

Ngoài ra, Tỏi Đen còn được chứng minh có tác dụng hạn chế Cholesterol xấu (LDL) và tăng Cholesterol tốt (HDL) trong máu, phòng ngừa bệnh mỡ máu, điều hòa đường huyết. Do đó, tỏi đen tốt cho những người có các vấn đề sức khỏe về tim mạch, đặc biệt là đối tượng có nguy cơ cao như người béo, mỡ máu.

Hiện nay có trên 80 bệnh lý có nguyên nhân liên quan đến gốc tự do. Trong khi đó, tỏi đen giúp thu dọn gốc tự do rất mạnh nên cũng có tác dụng phòng bệnh rất tốt.

3 Ăn Tỏi Đen Như Thế Nào Cho Đúng

• Ăn trực tiếp: Người trẻ tuổi và trung niên có thể ăn 2-3 củ mỗi ngày, người già, khả năng tiêu hóa và chuyển hóa yếu hơn thì mỗi ngày 1- 2 củ để tỏi phát huy được tối đa khả năng, công dụng. Không nên ăn nhiều hơn vì có thể gây những phản ứng ngược và tác dụng phụ. Khi ăn nên nhai kỹ để các thành phần phát huy công dụng; và nên ăn riêng, bởi nếu ăn cùng với các gia vị có thể phản ứng và tạo ra những tác dụng phụ không mong muốn.

• Tỏi đen ngâm rượu: nhất là nếp nguyên chất không có cồn, uống mỗi ngày ít nhất một lần, mỗi lần 50 ml.

• Ngâm với mật ong: Tỏi đen khi kết hợp được với mật ong, tác dụng rất mạnh trong các điều trị chứng bệnh, đặc biệt là ở trẻ em có những bệnh khi được thay đổi bởi thời tiết. Xem thêm: sản phẩm Tỏi đen ngâm mật ong Thảo Dược 2B

• Ép lấy nước: là một cách phổ biến để sử dụng. Xem thêm: nước ép tỏi đen Nonghuyp chính hãng 30 gói 50ml

• Nấu ăn: việc sử dụng tỏi đen trực tiếp trong một thời gian dài sẽ khiến nhiều người nhàm chán. Thay vì dùng theo cách truyền thống bạn hãy thử thay đổi khẩu vị bằng một số món ăn kết hợp cùng tỏi đen. 

Xem thêm bài viết: Cách chế biến món ăn từ tỏi đen - Thảo Dược 2B

4 Đối Tượng Nào Không Nên Dùng Tỏi Đen

Tuy tỏi đen có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, nhưng vẫn có một số trường hợp không nên dùng như:

• Phụ nữ đang mang thai, người hay bị nóng sốt thì không nên ăn nhiều tỏi.

• Người dị ứng với tỏi khi sử dụng có thể gây ngứa ngáy, thậm chí tăng huyết áp.

• Người dùng thuốc chống đông máu không nên sử dụng nhiều.

• Người mắc bệnh về mắt: Một số người, hay với cả những người phụ nữ sau khi đẻ, có nhiều chứng bệnh về mắt, tai, ù tai, chóng mặt, và việc sử dụng tỏi đen trong trường hợp này sẽ gây cho thị lực và tổn thương mắt nặng hơn.

• Người mắc bệnh về thận: Tỏi đen vẫn còn những vị hăng cay, chính vì thế mà điều trị về bệnh về thận không nên ăn, do sẽ gây những phản ứng với thuốc điều trị tạo ra những tác dụng không mong muốn.

• Người dùng rượu ngâm tỏi đen, thuốc tỏi,... dài ngày cũng cần thận trọng, tránh những tác động xấu cho sức khoẻ.

Tỏi đen mang lại nhiều giá trị cho người sử dụng. Do đó, chỉ cần ăn tỏi đen đúng cách sẽ giúp bạn và gia đình bảo vệ sức khỏe mỗi ngày.

Bên trên là các công dụng "thần kỳ" mà Tỏi Đen mang lại cho sức khoẻ người sử dụng. Hiện tại, Thảo Dược 2B có cung cấp các sản phẩm từ tỏi đen, mọi người có thể tham khảo tại đây hoặc bấm vào hình bên dưới để xem giá tỏi đen thượng hạng:

Các sản phẩm tỏi đen hàng chuẩn cung cấp bởi Thảo Dược 2B

Thảo Dược 2B là lựa chọn sức khoẻ hàng đầu của nhiều người tiêu dùng

Địa chỉ: 15/95A PHẠM NGỌC THẠCH, PHƯỜNG HIỆP THÀNH, TP THỦ DẦU MỘT, BÌNH DƯƠNG
Website: thaoduoc2b.com
SĐT: 0978 192 114 (Ms.Bằng)

QR Zalo:

Bài viết liên quan:

• Nhung Hươu Là Gì ? Thực Hư Công Dụng Của Nhung Hươu Đối Với Sức Khoẻ
• Yến Đảo Có Thật Sự Tốt Hơn Yến Nhà ? - Thảo Dược 2B

tags: Công Dụng Tỏi Đen Cách Sử Dụng Tỏi Đen Thảo Dược 2B Đời Sống Sức Khoẻ