Thảo quả khô là gia vị có hương thơm độc đáo, được sử dụng trong nhiều món ăn và bài thuốc truyền thống
Nghiền nhẹ hoặc đập dập một quả thảo quả, sau đó cho vào nước sôi và ngâm khoảng 5-10 phút. Thưởng thức trà giúp kích thích tiêu hóa, giảm đầy hơi và làm ấm cơ thể. Bạn có thể thêm mật ong để tăng vị ngọt tự nhiên.
Thảo quả thường được dùng để ướp các món hầm, kho, và nướng, đặc biệt là các món thịt bò, thịt gà, hoặc cà ri. Chỉ cần thả 1-2 quả thảo quả vào món ăn khi nấu để tăng độ đậm đà và tạo hương vị đặc biệt.
Thêm một quả thảo quả vào nước dùng để tăng hương vị cho các món súp hoặc phở. Thảo quả giúp làm dịu vị đắng và mang lại mùi thơm hấp dẫn.
Nhai một phần nhỏ thảo quả khô (hoặc nghiền thành bột rồi pha với nước ấm) có thể giúp giảm buồn nôn, đầy hơi và hỗ trợ tiêu hóa.
Đun thảo quả với nước cùng các loại thảo mộc như quế và hoa hồi để tạo mùi hương tự nhiên, giúp thư giãn và làm mới không gian sống.
Thảo quả có hương vị khá mạnh, vì vậy chỉ cần dùng một lượng nhỏ để tránh ảnh hưởng đến hương vị tổng thể của món ăn.