Sâm cau đỏ rừng tươi là một loại d.ư.ợ.c li.ệ.u quý, thường được sử dụng để b.ồ.i b.ổ c.ơ th.ể, tă.n.g cư.ờ.ng s.in.h l.ực, hỗ trợ c.hứ.c nă.ng s.in.h lý. và sứ.c kh.ỏe .tổn.g .thể.
Ngâm r.ư.ợ.u sâm cau đỏ rừng tươi
500g sâm cau đỏ tươi. 3-4 lít r.ư.ợ.u trắng (35-40 độ).
Rửa sạch sâm cau, cạo vỏ ngoài, thái lát mỏng nếu cần. Ngâm trực tiếp sâm cau trong bình rượu thủy tinh. Đậy kín nắp, để nơi thoáng mát, ngâm trong 1-2 tháng là có thể dùng.
Sắc nước uống
20-30g sâm cau đỏ tươi. 1-1,5 lít nước.
Rửa sạch sâm cau, thái lát mỏng. Đun sôi với nước, giảm nhỏ lửa, sắc trong 30 phút. Chia nước thành 2-3 lần uống trong ngày.
Hầm với món ăn bổ dưỡng
Gà hầm sâm cau, vịt hầm, hoặc các món canh bổ dưỡng.
Rửa sạch sâm cau, thái lát. Cho vào nấu cùng nguyên liệu chính, hầm trong 1-2 giờ.
Ngâm mật ong
200-300g sâm cau đỏ tươi. 500ml mật ong nguyên chất.
Rửa sạch sâm cau, thái lát hoặc để nguyên. Ngâm trong mật ong khoảng 2-4 tuần Dùng 1-2 thìa mỗi ngày vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn.