Quế khô đã cạo vỏ có thể được sử dụng để làm gia vị, hỗ trợ sức khỏe, và làm đẹp.
Dùng một miếng quế khô, đun sôi trong 200-300ml nước trong 5-10 phút, sau đó lọc lấy nước uống. Thêm mật ong hoặc chanh để tăng hương vị. Trà quế giúp ấm cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường tuần hoàn máu.
Thêm một mẩu quế khô vào các món hầm, kho, hoặc súp để tạo hương vị ấm nồng và độc đáo. Quế rất hợp với các món thịt bò, thịt gà và các món ăn có gia vị đậm.
Đun quế khô với nước, thêm vài lát cam hoặc táo, giúp tạo ra một mùi hương tự nhiên dễ chịu, thư giãn và khử mùi cho không gian sống.
Bạn có thể nghiền quế khô thành bột và trộn với mật ong để làm mặt nạ, giúp kháng khuẩn, ngừa mụn và làm sáng da.
Lưu ý khi sử dụng quế nên hạn chế lượng dùng vì quế có tính nóng mạnh; tránh lạm dụng, đặc biệt nếu cơ địa dễ bị nóng trong người.