Linh chi rừng Kon Tum xắt lát thơm nức mũi ạ
Nấm hồng chi r.ừ.ng thái lát hay còn gọi là linh chi r.ừ.ng.
Hàng nhà tự thái lát.
Mỗi ngày dùng 3 đến 5 lát hãm như hãm trà hoặc bỏ vào ấm nấu uống thay nước.
Nấm hồng chi (hay còn gọi là nấm linh chi đỏ) rừng là một loại nấm có nhiều lợi ích sức khỏe, được sử dụng trong y học cổ truyền.
### 1. **Sắc nước uống:**
- **Nguyên liệu**: 10 - 15g nấm hồng chi khô hoặc tươi.
- **Cách làm**:
1. Rửa sạch nấm, thái lát mỏng (nếu là nấm nguyên bản).
2. Đun với 1 lít nước, đun nhỏ lửa trong khoảng 30 - 45 phút.
3. Sau khi sôi, lọc bỏ xác nấm, dùng nước uống trong ngày.
4. Có thể đun thêm lần 2 với nước mới để tận dụng hết dưỡng chất.
### 2. **Hãm trà:**
- **Nguyên liệu**: 5 - 10g nấm thái lát mỏng.
- **Cách làm**:
1. Cho nấm vào ấm, đổ nước sôi vào, đậy kín.
2. Hãm khoảng 10 - 15 phút là có thể dùng được.
3. Uống thay trà hàng ngày để tăng cường sức khỏe.
### 3. **Ngâm rượu:**
- **Nguyên liệu**: 200g nấm hồng chi khô, 2 - 3 lít rượu trắng (35 - 40 độ).
- **Cách làm**:
1. Nấm rửa sạch, để ráo.
2. Cho nấm vào bình thủy tinh và đổ rượu ngập nấm.
3. Ngâm trong khoảng 1 - 2 tháng là có thể sử dụng.
4. Mỗi ngày uống khoảng 10 - 20ml rượu nấm hồng chi để bồi bổ cơ thể.
### 4. **Nấu canh, súp:**
- **Nguyên liệu**: Nấm hồng chi, các loại thực phẩm như gà, hầm với xương.
- **Cách làm**:
1. Nấm hồng chi rửa sạch, thái lát.
2. Cho vào nồi nấu canh cùng các nguyên liệu như gà, xương.
3. Nấu chín và thưởng thức như một món canh bổ dưỡng.
### 5. **Dùng bột nấm hồng chi:**
- **Nguyên liệu**: Nấm hồng chi khô xay thành bột.
- **Cách dùng**:
1. Pha 1 - 2 thìa cà phê bột nấm với nước ấm, khuấy đều và uống.
2. Có thể trộn bột vào cháo hoặc thức ăn.
Nấm hồng chi rừng giúp tăng cường sức khỏe, nâng cao hệ miễn dịch và hỗ trợ điều trị một số bệnh mãn tính.
