Mật ong đá là loại mật ong được khai thác từ hoa cỏ mọc trên các vùng núi đá, thường ở các khu vực cao nguyên hoặc vùng núi đá vôi. Nó có mùi thơm, vị ngọt thanh và có nhiều giá trị dinh dưỡng. Để tận dụng tốt nhất lợi ích của nó, chúng ta sử dụng những cách như sau:
1. Pha với nước ấm
- Cách dùng đơn giản nhất là pha 1-2 thìa mật ong đá với 200-250ml nước ấm. Uống vào buổi sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ để giúp cơ thể thanh lọc, làm dịu cổ họng và cải thiện hệ tiêu hóa.
2. Kết hợp với chanh hoặc gừng
- Mật ong đá và chanh: Pha mật ong với nước ấm và thêm nước cốt chanh tươi. Uống vào buổi sáng để giải độc, làm sạch cơ thể và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
- Mật ong và gừng: Đun gừng với nước sôi, sau đó thêm mật ong vào khi nước nguội bớt để uống ấm. Thức uống này giúp tăng cường sức đề kháng, giảm cảm lạnh và làm ấm cơ thể.
3. Trà mật ong đá
- Thêm 1-2 thìa mật ong đá vào các loại trà thảo mộc như trà hoa cúc, trà bạc hà hoặc trà xanh để tạo hương vị dễ chịu và làm dịu cơ thể. Trà mật ong đá rất thích hợp để uống vào buổi tối giúp thư giãn.
4. Dùng mật ong đá để chăm sóc da
- Mặt nạ mật ong: Trộn mật ong đá với sữa chua không đường hoặc bột yến mạch để làm mặt nạ dưỡng ẩm cho da. Mặt nạ này giúp làn da mềm mại, sáng mịn và giảm mụn.
- Dưỡng môi: Thoa một lớp mỏng mật ong đá lên môi trước khi đi ngủ để giữ ẩm, ngăn ngừa nứt nẻ môi.
5. Thêm vào các món ăn
- Dùng mật ong đá trong nấu ăn: Có thể dùng mật ong đá thay thế đường trong các món ăn như nướng bánh, làm sốt cho salad hoặc làm gia vị cho các món ướp thịt.
- Sinh tố mật ong đá: Pha mật ong với sinh tố trái cây như chuối, xoài, dứa để tăng hương vị và độ ngọt tự nhiên.
6. Mật ong đá cho trẻ nhỏ
- Mật ong đá có thể được pha loãng với nước ấm cho trẻ từ 1 tuổi trở lên uống để bổ sung dinh dưỡng, tăng cường hệ miễn dịch. Tuy nhiên, không nên cho trẻ dưới 1 tuổi dùng mật ong vì có nguy cơ gây ngộ độc botulinum.
Mật ong đá có hương vị và công dụng đa dạng, bạn có thể dễ dàng kết hợp nó vào nhiều khía cạnh của cuộc sống từ chăm sóc sức khỏe đến làm đẹp.