Bánh phồng tôm là món ăn vặt phổ biến, thường được dùng làm món khai vị hoặc món nhâm nhi.
Đổ dầu vào chảo, đủ để ngập bánh khi chiên (khoảng 1-2 cm). Đun nóng dầu đến khi sôi nhẹ.
Thả từng miếng bánh phồng tôm vào chảo dầu. Bánh sẽ nở ra nhanh chóng, chiên trong 5-10 giây rồi vớt ra ngay.
Sau khi vớt bánh ra, đặt bánh lên giấy thấm dầu để loại bỏ bớt dầu thừa.
Bánh phồng tôm thường được dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc. Có thể ăn kèm với các loại nước chấm như tương ớt, tương cà, hoặc sốt mayonnaise.
Bánh phồng tôm giòn tan thích hợp để ăn kèm với các món gỏi như gỏi gà, gỏi tôm, gỏi bò.
Ngoài bữa ăn chính, bánh phồng tôm cũng là món ăn vặt thú vị, có thể ăn riêng hoặc chấm muối tiêu, tương ớt để tăng thêm hương vị.
Bánh phồng tôm có thể trở thành món ăn vui vẻ, giòn rụm và dễ làm, phù hợp cho cả gia đình cùng thưởng thức!