Tâm sen khô là một loại thảo mộc quen thuộc trong Đông y, được biết đến với công dụng thanh nhiệt, an thần, và hỗ trợ điều trị mất ngủ.
1. Hãm trà tâm sen
- Nguyên liệu: 3-5g tâm sen khô.
- Cách làm: Cho tâm sen vào ấm trà, đổ nước sôi vào và ngâm trong khoảng 10 phút.
- Cách dùng: Uống 1-2 lần mỗi ngày. Trà tâm sen giúp giảm căng thẳng, cải thiện giấc ngủ và thanh nhiệt cơ thể.
2. Sắc nước uống
- Nguyên liệu: 3-5g tâm sen khô.
- Cách làm: Cho tâm sen vào ấm, thêm 300-500ml nước rồi đun sôi khoảng 10-15 phút.
- Cách dùng: Uống 1-2 lần/ngày. Uống trước khi đi ngủ giúp ngủ ngon hơn, giảm lo âu và cải thiện sức khỏe tim mạch.
3. Kết hợp tâm sen với các thảo d.ư.ợ.c khác
Tâm sen có thể kết hợp với các loại thảo d.ư.ợc khác như táo nhân, lá vông, lá dâu tằm để hỗ trợ tr.ị m.ất ng.ủ và b.ồi b.ổ thầ.n k.inh.
- Nguyên liệu: 3g tâm sen, 5g táo nhân, 5g lá vông, 5g lá dâu tằm.
- Cách làm: Cho tất cả các nguyên liệu vào ấm, đổ 500ml nước, đun sôi và sắc trong khoảng 15-20 phút.
- Cách dùng: Uống 1 lần/ngày trước khi ngủ để tăng hiệu quả an thần và cải thiện giấc ngủ.
4. Dùng trong món ăn
Tâm sen cũng có thể dùng trong món ăn, thường được thêm vào các món cháo.
- Nguyên liệu: 3g tâm sen, gạo tẻ, thịt nạc hoặc thịt gà tùy thích.
- Cách làm: Nấu cháo gạo như bình thường, sau khi cháo gần chín thì cho tâm sen vào, tiếp tục nấu thêm 10 phút rồi tắt bếp.
- Cách dùng: Ăn 1-2 lần/tuần giúp th.a.nh n.h.iệt, a.n th.ần và gi.ảm tri.ệu ch.ứng m.ất n.gủ.