Mua nhiều ưu đãi, liên hệ số đt để được tư vấn
Long nhãn sấy khô là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực và y học cổ truyền, với nhiều lợi ích cho sức khỏe.
1. Nấu chè
- Long nhãn khô, đậu xanh, hạt sen, đường phèn.
- Cách làm:
1. Ngâm long nhãn sấy khô trong nước ấm khoảng 10-15 phút cho mềm.
2. Nấu chè đậu xanh hoặc hạt sen bình thường, khi chè gần chín thì cho long nhãn đã ngâm vào.
3. Thêm đường phèn cho vừa miệng, đun thêm vài phút là có thể thưởng thức.
- Lưu ý: Bạn có thể kết hợp long nhãn với nhiều loại nguyên liệu khác như táo đỏ, bột sắn dây để tạo nên chè thanh nhiệt.
2. Pha trà long nhãn
- Long nhãn khô, táo đỏ, cam thảo, hạt sen, nước.
- Cách pha:
1. Cho long nhãn, táo đỏ, hạt sen và cam thảo vào ấm.
2. Đổ nước sôi vào và hãm khoảng 15-20 phút.
3. Lọc lấy nước trà, uống nóng hoặc nguội tùy ý.
- Trà long nhãn giúp an thần, giảm căng thẳng và cải thiện giấc ngủ.
3. Nấu cháo long nhãn
- Long nhãn khô, gạo tẻ, gạo nếp, hạt sen, đường phèn.
- Cách làm:
1. Vo sạch gạo, hầm cùng hạt sen cho đến khi cháo nhừ.
2. Thêm long nhãn khô đã ngâm mềm vào cháo, nêm đường phèn cho vừa vị ngọt.
3. Nấu thêm vài phút rồi tắt bếp, có thể dùng nóng hoặc nguội.
4. Ăn trực tiếp như món ăn vặt
- Long nhãn khô có thể ăn trực tiếp như một món ăn vặt bổ dưỡng. Vị ngọt tự nhiên và giàu chất dinh dưỡng, long nhãn rất tốt để bồi bổ sức khỏe, đặc biệt là trong các trường hợp mệt mỏi, thiếu năng lượng.
5. Ngâm r.ư.ợ.u long nhãn
- Long nhãn khô, r.ư.ợ.u trắng.
- Cách làm:
1. Ngâm long nhãn khô với rượu trắng trong lọ kín (tỉ lệ khoảng 200g long nhãn cho 1 lít r.ư.ợ.u).
2. Để ngâm trong khoảng 1-2 tháng.
3. Uống 1-2 ly nhỏ mỗi ngày để tăng cường sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ tuần hoàn máu.
6. Dùng trong món tiềm
- Long nhãn khô, gà, thảo dược (kỷ tử, táo đỏ, hạt sen...).
- Cách làm: Khi nấu các món gà tiềm hoặc vịt tiềm, bạn có thể thêm một ít long nhãn khô vào cùng với các loại thảo dược khác để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.
7. Chế biến món canh bổ dưỡng
- Long nhãn khô, xương hầm, rau củ (cà rốt, củ cải).
- Cách làm: Long nhãn khô có thể được thêm vào canh xương hầm cùng các loại rau củ, tạo ra món canh thơm ngọt, bổ dưỡng giúp bồi bổ sức khỏe, đặc biệt phù hợp với người già hoặc người mới ốm dậy.
Long nhãn khô rất tốt cho sức khỏe, bổ khí huyết, tăng cường trí nhớ và cải thiện giấc ngủ.