Trà Hibiscus hay trà hoa atiso đỏ (còn được gọi là trà bụp giấm) được làm từ phần đài hoa của cây Hibiscus. Đây là loại trà thảo dược thơm ngon, có nhiều lợi ích với sức khỏe.
Cách pha trà hoa Hibiscus
Trà hoa Hibiscus có thể pha theo 2 cách là uống trà nóng hoặc trà lạnh:
- Trà nóng: Cho 2-4 muỗng đài quả hoa bụp giấm khô vào nước nóng vừa phải, ngâm kín trong 10-15 phút rồi lọc lấy nước uống. Nếu không uống được vị chua thì có thể thêm một chút mật ong vào trà cho dễ uống.
Ngoài ra, vắt vài giọt chanh, vỏ cam quýt hay vài mẩu quế sẽ giúp tăng thêm hương vị thơm ngon của trà hoa Hibiscus. Nếu muốn uống trà lạnh thì hãy thêm một chút đá.
- Trà lạnh: Ngâm hoa Hibiscus khô trong nước 2 ngày (không yêu cầu đun sôi), sau đó lọc lấy nước uống.
