Trà Hibiscus hay trà hoa atiso đỏ (còn được gọi là trà bụp giấm) được làm từ phần đài hoa của cây Hibiscus. Trà hoa bụp giấm (hay còn gọi là trà atiso đỏ) là một loại trà thảo dược phổ biến với nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol, và giúp làm mát cơ thể. Đây là loại trà thảo dược thơm ngon, có nhiều lợi ích với sức khỏe.
Mua nhiều ưu đãi, liên hệ số đt để được tư vấn
Cách pha trà hoa Hibiscus
1. Pha trà nóng từ hoa bụp giấm khô
Nguyên liệu:
- 5-10 gram hoa bụp giấm khô
- 500 ml nước sôi
- Mật ong hoặc đường (tuỳ ý)
Cách pha:
- Rửa sạch hoa bụp giấm khô để loại bỏ bụi bẩn.
- Đun sôi 500 ml nước, sau đó cho hoa bụp giấm khô vào.
- Để nước sôi nhỏ trong khoảng 5-10 phút cho đến khi nước chuyển sang màu đỏ đậm.
- Lọc bỏ hoa và rót trà ra cốc. Có thể thêm mật ong hoặc đường để tăng hương vị, hoặc uống không để thưởng thức vị chua nhẹ tự nhiên.
2. Pha trà lạnh (Trà bụp giấm đá)
Nguyên liệu:
- 5-10 gram hoa bụp giấm khô
- 500 ml nước sôi
- Đá viên
- Mật ong hoặc đường
Cách pha:
- Pha trà theo cách trên (trà nóng).
- Sau khi trà nguội, thêm đá viên vào và khuấy đều.
- Bạn có thể cho thêm mật ong hoặc đường tùy khẩu vị. Trà lạnh có vị chua thanh mát, rất thích hợp uống trong những ngày nắng nóng.
3. Kết hợp với thảo mộc khác
Bạn có thể kết hợp hoa bụp giấm với các loại thảo mộc khác như gừng, bạc hà, cam thảo hoặc chanh để tạo ra hương vị mới lạ và tăng cường lợi ích cho sức khỏe. Ví dụ:
- Trà bụp giấm và gừng: Thêm vài lát gừng tươi vào khi đun trà để có hương vị cay ấm.
- Trà bụp giấm và bạc hà: Thêm vài lá bạc hà vào sau khi pha để tạo cảm giác mát lạnh và sảng khoái.
4. Làm siro hoa bụp giấm
Nguyên liệu:
- 200 gram hoa bụp giấm tươi hoặc khô
- 500 gram đường
- 500 ml nước
Cách làm:
- Rửa sạch hoa bụp giấm, sau đó đun cùng với nước trong khoảng 10-15 phút cho đến khi nước có màu đỏ đẹp.
- Lọc bỏ phần xác hoa, sau đó thêm đường vào nước trà và khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
- Để nguội và bảo quản siro trong chai kín. Khi uống, bạn chỉ cần pha siro với nước lạnh hoặc nước ấm và thêm đá.
5. Dùng trong món ăn hoặc làm thạch
Bạn có thể sử dụng nước trà hoa bụp giấm để làm thạch hoặc chế biến các món tráng miệng khác. Cách này giúp tận dụng hương vị chua ngọt tự nhiên của hoa bụp giấm.
Trà hoa bụp giấm không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách và điều độ.
